โบราณมีพ่อครัวติงชำแหละวัว ปัจจุบันมีหลิงเทียนชำแหละหมู

Chinese

“孫師傅，這不合適吧！”凌天望向一旁的孫師傅。

Thai

“อาจารย์ซุน แบบนี้คงไม่เหมาะมั้งครับ!” หลิงเทียนมองไปยังอาจารย์ซุนที่อยู่ด้านข้าง

Chinese

而孫師傅則給凌天回了一個大大的微笑，“我現在手有些抖，使不上力了，正好凌大廚學過殺豬，那我就在一旁指揮，你來操作就行了！”

Thai

ส่วนอาจารย์ซุนส่งยิ้มกว้างกลับมาให้หลิงเทียน “ตอนนี้มือฉันสั่นอยู่นิดหน่อย ออกแรงไม่ค่อยได้ พอดีพ่อครัวหลิงเคยเรียนเชือดหมูมา งั้นฉันจะคอยชี้แนะอยู่ข้างๆ นายลงมือจัดการก็พอแล้ว!”

Chinese

「兄弟們，凌狗越混越不對了啊，怎麼又是大廚又是殺豬師父了？」

Thai

“พวกเรา ไอ้หมาหลิงยิ่งอยู่ยิ่งแปลกไปทุกทีแล้วนะ ทำไมเดี๋ยวก็เป็นพ่อครัว เดี๋ยวก็เป็นคนเชือดหมูล่ะเนี่ย?”

Chinese

「剛才還有哥們說凌天的國術練得很好，兄弟們真的假的？」

Thai

“เมื่อกี้ยังมีคนบอกว่าศิลปะการต่อสู้จีนของหลิงเทียนฝึกมาอย่างดี พวกนายว่าจริงหรือหลอกวะ?”

Chinese

「真的！剛才那一腳明顯是八極的搓提+朝天蹬，後面身法明顯是八卦掌，就算不是職業武術運動員也肯定是練過的！」

Thai

“จริงดิ! ลูกเตะเมื่อกี้ชัดเจนว่าเป็นท่าเตะเกี่ยวผสมเตะชี้ฟ้าของมวยปาจี๋ ท่วงท่าหลังจากนั้นก็เป็นฝ่ามือแปดทิศอย่างเห็นได้ชัด ถึงจะไม่ใช่นักกีฬาศิลปะการต่อสู้อาชีพ แต่ก็ต้องเคยฝึกมาแน่ๆ!”

Chinese

「附議！而且這傢伙力氣大的嚇人啊！兩百公斤都被他踢起來了！」

Thai

“เห็นด้วย! แถมหมอนี่แรงเยอะจนน่ากลัวอีกต่างหาก! สองร้อยกิโลกรัมยังโดนเขาเตะจนลอยขึ้นมาได้เลย!”

Chinese

「別說了啊！凌狗越優秀，我的心越痛啊！長得帥、會做菜、會殺豬、會國術、會創作、會唱歌、還有個葉天后這樣的青梅竹馬！我還活集貿啊！」

Thai

“อย่าพูดอีกเลย! ยิ่งไอ้หมาหลิงเก่งเท่าไหร่ ใจฉันก็ยิ่งเจ็บปวดเท่านั้น! หน้าตาก็หล่อ ทำอาหารก็เป็น เชือดหมูก็ได้ ศิลปะการต่อสู้ก็มี แต่งเพลงก็เป็น ร้องเพลงก็เพราะ แถมยังมีเพื่อนสมัยเด็กอย่างราชินีเพลงเยี่ยอีก! แล้วฉันจะมีชีวิตอยู่ไปทำซากอะไรวะเนี่ย!”

Chinese

「我還活集貿啊！跳了！」

Thai

“ฉันจะมีชีวิตอยู่ไปทำซากอะไร! โดดตึกแล้วโว้ย!”

Chinese

「同跳！」

Thai

“โดดด้วยคน!”

Chinese

而現場的凌天看著孫師傅鼓勵的眼神，和周圍拿出手機興緻勃勃錄像的人群，“那我真的來了？”

Thai

ส่วนหลิงเทียนในสถานที่จริงมองสายตาให้กำลังใจของอาจารย์ซุน และกลุ่มคนที่หยิบมือถือขึ้นมาถ่ายคลิปกันอย่างกระตือรือร้น “งั้นผมจะเริ่มจริงแล้วนะครับ?”

Chinese

“來吧！讓我們看看凌大廚的殺豬功力！”這頭豬的主人家笑呵呵的在旁邊站著，似乎樂見其成。

Thai

“เอาเลย! ให้พวกเราได้เห็นฝีมือการเชือดหมูของพ่อครัวหลิงหน่อย!” เจ้าของหมูตัวนี้ยืนยิ้มร่าอยู่ข้างๆ ดูเหมือนจะยินดีอย่างยิ่ง

Chinese

既然沒人提出異議，凌天便點頭道：“行！那我就開始了！”

Thai

ในเมื่อไม่มีใครคัดค้าน หลิงเทียนจึงพยักหน้าพลางกล่าว “ได้ครับ! งั้นผมจะเริ่มละนะ!”

Chinese

此時豬血也放的差不多了，雖然浪費了不少，但依然有一大盆的豬血被收集了起來！

Thai

ตอนนี้เลือดหมูก็ปล่อยออกมาจนเกือบหมดแล้ว แม้จะสูญเปล่าไปไม่น้อย แต่ก็ยังรวบรวมเลือดหมูได้เต็มกะละมังใหญ่อยู่ดี!

Chinese

凌天開口問道：“水燒好了嗎？”

Thai

หลิงเทียนเอ่ยถาม “ต้มน้ำเสร็จหรือยังครับ?”

Chinese

“好了！”老陳的聲音傳來！

Thai

“เสร็จแล้ว!” เสียงของเหล่าเฉินดังขึ้นมา!

Chinese

於是眾人齊心協力，將大肥豬抬起，放入準備好的滾水之中，這一步是要褪毛，周圍的村民這時候也來幫忙。

Thai

ทุกคนจึงร่วมแรงร่วมใจกันยกหมูอ้วนตัวใหญ่ขึ้น ใส่ลงไปในน้ำเดือดที่เตรียมไว้ ขั้นตอนนี้เป็นการลวกน้ำร้อนเพื่อขูดขน พวกชาวบ้านรอบๆ ก็เข้ามาช่วยในเวลานี้เช่นกัน

Chinese

褪毛完成之後，凌天敲去了豬的指甲，孫師傅過來幫忙吹氣，使豬體膨脹，凌天則拿著刀處理剩下的豬毛和油皮。

Thai

หลังจากขูดขนเสร็จเรียบร้อย หลิงเทียนก็ถอดเล็บหมูออก อาจารย์ซุนเข้ามาช่วยเป่าลมเพื่อให้ตัวหมูพองขยาย ส่วนหลิงเทียนก็ถือมีดจัดการกับขนหมูที่เหลือและผิวหนังชั้นนอก

Chinese

處理完了之後，這頭豬剩下的就簡單了！

Thai

หลังจากจัดการเสร็จสิ้นแล้ว ส่วนที่เหลือของหมูตัวนี้ก็ง่ายแล้ว!

Chinese

凌天用刀劃破豬肚，在白花花的油脂下，就是豬的內髒了，老陳拿來一個大盆，直接將豬內臟全部裝了進去，村民們也出來幾個人去幫忙洗內臟。

Thai

หลิงเทียนใช้มีดกรีดเปิดท้องหมู ภายใต้ชั้นไขมันสีขาวโพลนก็คือเครื่องในของหมู เหล่าเฉินถือกะละมังใบใหญ่มาใบหนึ่ง แล้วใส่เครื่องในหมูทั้งหมดลงไปโดยตรง ชาวบ้านหลายคนก็ออกมาช่วยกันล้างเครื่องใน

Chinese

下面的才是正題，如何將豬的每一塊肉都分割的明明白白，這是一門學問。

Thai

ต่อจากนี้สิถึงจะเป็นของจริง การจะแล่เนื้อหมูทุกชิ้นออกมาอย่างประณีตและชัดเจนนั้น ถือเป็นศาสตร์แขนงหนึ่ง

Chinese

孫師傅看著那幾個村民將內臟抬走，回頭準備指導凌天的時候，卻發現豬頭已經被切下，豬正在被凌天快速的分割成兩片！

Thai

ขณะที่อาจารย์ซุนมองดูชาวบ้านสองสามคนนั้นยกเครื่องในออกไป พอหันกลับมาเตรียมจะชี้แนะหลิงเทียน กลับพบว่าหัวหมูถูกตัดออกไปแล้ว และหมูก็กำลังถูกหลิงเทียนผ่าแยกออกเป็นสองซีกอย่างรวดเร็ว!

Chinese

一時間孫師傅愣在了一旁。

Thai

อาจารย์ซุนถึงกับยืนอึ้งอยู่ข้างๆ ไปชั่วขณะ

Chinese

「孫師傅那表情，凌狗乾的不會不對吧？」

Thai

“สีหน้าของอาจารย์ซุนแบบนั้น ไอ้หมาหลิงทำอะไรผิดไปหรือเปล่าเนี่ย?”

Chinese

這個彈幕一刷過去，頓時引出無數的小黑子，這些小黑子多半來自於徐坤的粉絲。

Thai

พอข้อความนี้เด้งผ่านไป ก็ดึงดูดพวกแอนตี้ออกมานับไม่ถ้วนทันที ซึ่งพวกแอนตี้เหล่านี้ส่วนใหญ่ก็มาจากแฟนคลับของสวีคุน

Chinese

「笑死了，人家讓他幫忙，他還真當自己會啊！現在好了，人家殺豬師父都不知道怎麼辦了！」

Thai

“ขำจะตายอยู่แล้ว เขาให้ช่วยหน่อย ก็คิดว่าตัวเองทำเป็นจริงๆ ซะงั้น! ทีนี้เป็นไงล่ะ คนเชือดหมูเขาถึงกับทำอะไรไม่ถูกเลย!”

Chinese

「嘩眾取寵的小丑！說的就是凌天！」

Thai

“ตัวตลกเรียกร้องความสนใจ! กำลังพูดถึงหลิงเทียนอยู่นั่นแหละ!”

Chinese

「白子說話！」

Thai

“พวกแฟนคลับออกมาพูดสิ!”

Chinese

可下一刻愣神的孫師傅卻回過神來欣慰的笑了，“凌大廚，看來你是不需要我指導了，這乾的比我都快啊！”

Thai

ทว่าในวินาทีถัดมา อาจารย์ซุนที่ยืนเหม่ออยู่กลับได้สติแล้วยิ้มออกมาอย่างปลาบปลื้ม “พ่อครัวหลิง ดูท่าว่านายคงไม่ต้องให้ฉันชี้แนะแล้วล่ะ นี่ทำได้เร็วกว่าฉันซะอีกนะ!”

Chinese

凌天聞言抬頭笑了笑，“您老是前輩，我肯定還是不如您的！”

Thai

หลิงเทียนได้ยินดังนั้นก็เงยหน้าขึ้นมายิ้ม “ท่านเป็นผู้อาวุโส ยังไงผมก็เทียบท่านไม่ได้หรอกครับ!”

Chinese

看著面前這兩個人和諧的樣子，彈幕又開始飛瀑一般的刷過！

Thai

เมื่อเห็นภาพอันกลมเกลียวของทั้งสองคนตรงหน้า ข้อความกระสุนก็เริ่มวิ่งผ่านรัวเป็นสายน้ำตกอีกครั้ง!

Chinese

「黑子說話！」

Thai

“พวกแอนตี้ออกมาพูดสิ!”

Chinese

「哈哈哈哈，沒想到打臉來的如此之快吧！哈哈哈」

Thai

“ฮ่าๆๆๆๆ นึกไม่ถึงล่ะสิว่าหน้าจะแหกเร็วขนาดนี้! ฮ่าๆๆ”

Chinese

「笑死了，他們的彈幕還沒消失呢，孫師傅就打他們臉了哈哈哈哈哈」

Thai

“ขำจะตาย ข้อความพวกนั้นยังไม่ทันหายไปเลย อาจารย์ซุนก็ตบหน้าพวกมันฉาดใหญ่แล้ว ฮ่าๆๆๆๆๆ”

Chinese

「不是吧？凌狗真會啊！？」

Thai

“ไม่ใช่เล่นๆ แล้วนะ? ไอ้หมาหลิงทำเป็นจริงๆ เหรอเนี่ย!?”

Chinese

「他家不是養豬的嗎？會殺豬好像也沒什麼問題吧？」

Thai

“ที่บ้านเขาเลี้ยงหมูไม่ใช่เหรอ? จะเชือดหมูเป็นก็ไม่เห็นแปลกตรงไหนนี่?”

Chinese

「···你這邏輯，沒毛病！」

Thai

“…ตรรกะนายเนี่ย ไร้ที่ติจริงๆ!”

Chinese

不多時，凌天已經將豬肉已經全部分割好了，他似乎對豬的構造一清二楚，每個關節連接處怎麼處理、脊骨怎麼處理，全都了如指掌！

Thai

ใช้เวลาไม่นาน หลิงเทียนก็แล่เนื้อหมูทั้งหมดเสร็จเรียบร้อย ดูเหมือนเขาจะเข้าใจโครงสร้างของหมูอย่างทะลุปรุโปร่ง รอยต่อของข้อต่อแต่ละจุดต้องจัดการอย่างไร กระดูกสันหลังต้องจัดการอย่างไร ล้วนเข้าใจเป็นอย่างดี!

Chinese

只要他的刀鋒劃過，豬腿、豬蹄、豬裡脊等等，全都一一被取下！

Thai

เพียงแค่คมมีดของเขากรีดผ่าน ขาหมู คากิ สันในหมู และส่วนอื่นๆ ล้วนถูกตัดแยกออกมาทีละส่วน!

Chinese

處理結束，凌天站起身來，伸了個懶腰，身上的筋骨發出噼里啪啦的響聲，他長長的舒了口氣，將刀遞給孫師傅，笑道：“幸不辱命！”

Thai

เมื่อจัดการเสร็จสิ้น หลิงเทียนก็ยืนขึ้นแล้วบิดขี้เกียจ เส้นเอ็นและกระดูกในร่างส่งเสียงดังกร๊อบแกร๊บ เขาผ่อนลมหายใจออกมายาวๆ ยื่นมีดให้อาจารย์ซุนแล้วยิ้มพลางกล่าว “ไม่ทำให้ผิดหวังครับ!”

Chinese

“你這小傢伙倒是謙虛！哈哈哈哈！”孫師傅接過刀樂了起來。

Thai

“เจ้าหนุ่มนี่ถ่อมตัวดีแท้! ฮ่าๆๆๆๆ!” อาจารย์ซุนรับมีดมาพลางหัวเราะชอบใจ

Chinese

此時老陳的聲音傳來，“正好，我們那些內臟啥的已經整完了，可以開始做菜了！凌大廚累不累啊，累的話您就休息，我們自己來就行！”

Thai

ตอนนี้เองเสียงของเหล่าเฉินก็ดังขึ้นมา “พอดีเลย พวกเครื่องในอะไรพวกนั้นเราจัดการเสร็จหมดแล้ว เริ่มทำอาหารได้แล้วล่ะ! พ่อครัวหลิงเหนื่อยไหมครับ ถ้าเหนื่อยท่านก็พักผ่อนเถอะ พวกเราจัดการกันเองได้!”

Chinese

“沒事沒事！炒菜廢不了多少時間，只要不讓我洗碗就行！”

Thai

“ไม่เป็นไรครับไม่เป็นไร! ผัดอาหารไม่เสียเวลาเท่าไหร่หรอก ขอแค่ไม่ต้องให้ผมล้างจานก็พอ!”

Chinese

凌天的話讓在場的眾人都樂了起來，此時見凌天把豬處理完了，一直等在旁邊的葉小婉立馬跟了上來，伸出小手牽著凌天的衣角。

Thai

คำพูดของหลิงเทียนทำให้ทุกคนในที่นั้นหัวเราะกันอย่างสนุกสนาน เมื่อเห็นว่าหลิงเทียนจัดการหมูเสร็จแล้ว เยี่ยเสี่ยวหว่านที่คอยอยู่ข้างๆ มาโดยตลอดก็เดินตามมาทันที นางยื่นมือน้อยๆ ออกมาจับชายเสื้อของหลิงเทียนไว้

Chinese

你問為什麼不牽手？凌天手上都是豬油就先不牽手了吧！

Thai

ถามว่าทำไมไม่จับมือเหรอ? บนมือของหลิงเทียนเต็มไปด้วยน้ำมันหมู งั้นก็อย่าเพิ่งจับมือเลยดีกว่า!

Chinese

凌天洗了手之後，來到灶台，所有的菜已經切好了，凌天看著新鮮的豬大腸，頓時吸了一口涼氣問道：“這大腸···洗乾淨了吧？”

Thai

หลังจากหลิงเทียนล้างมือแล้วก็เดินมาที่เตา กับข้าวและผักทั้งหมดถูกหั่นเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว หลิงเทียนมองไส้ใหญ่หมูสดๆ พลางสูดหายใจเข้าลึกแล้วเอ่ยถาม “ไส้ใหญ่นี่…ล้างสะอาดแล้วใช่ไหมครับ?”

Chinese

“那肯定洗乾淨了啊！”老陳無語道：“這處理不幹凈怎麼吃？”

Thai

“ก็ต้องล้างสะอาดอยู่แล้วสิครับ!” เหล่าเฉินพูดอย่างพูดไม่ออก “ถ้าทำความสะอาดไม่หมดจดจะกินได้ยังไง?”

Chinese

凌天有些不好意思的摸摸頭，“我就這麼一問嘛！”

Thai

หลิงเทียนเกาศีรษะอย่างเขินอายเล็กน้อย “ผมก็แค่ถามดูเฉยๆ น่ะครับ!”

Chinese

說著凌天開始檢查起了食材，檢查完畢之後，長舒一口氣，原來是爆炒肥腸，不是九轉大腸啊，虛驚一場，虛驚一場！

Thai

พูดจบหลิงเทียนก็เริ่มตรวจดูวัตถุดิบ หลังจากตรวจดูเสร็จแล้วก็ถอนหายใจออกมาอย่างโล่งอก ที่แท้ก็เป็นไส้ใหญ่ผัดเผ็ด ไม่ใช่ไส้ใหญ่เก้าทวน โล่งอกไปที ตกใจหมดเลย!

Chinese

鐵鍋、火焰、鍋鏟、食材紛飛間，香味兒瀰漫在整個村頭！

Thai

ท่ามกลางกระทะเหล็ก เปลวไฟ ตะหลิว และวัตถุดิบที่พลิกไปมา กลิ่นหอมก็ตลบอบอวลไปทั่วทั้งหัวหมู่บ้าน!

Chinese

這該說不說，不管是任何食材，那都是新鮮的最好處理也最好吃，稍微冷凍一下，那就不好吃了！

Thai

จะว่าไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบชนิดไหน แบบสดใหม่ย่อมจัดการง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด หากแช่แข็งไปสักนิด ก็จะไม่อร่อยแล้ว!

Chinese

“生抽、鹽、糖、味精！”

Thai

“ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล ผงชูรส!”

Chinese

凌天的嘴唇一動，旁邊幫忙的葉小婉就遞上他所需要的調料，男女搭配，幹活兒不累。

Thai

เพียงแค่ริมฝีปากของหลิงเทียนขยับ เยี่ยเสี่ยวหว่านที่คอยช่วยอยู่ข้างๆ ก็ส่งเครื่องปรุงที่เขาต้องการมาให้ ชายหญิงจับคู่ช่วยกันทำงาน ย่อมไม่เหน็ดเหนื่อย

Chinese

“好！出鍋！”

Thai

“ดีมาก! ตักขึ้นจาน!”

Chinese

隨著最後一道菜出鍋，村裡的年輕人已經抬過來了幾張大桌子，上菜開吃！

Thai

เมื่ออาหารจานสุดท้ายถูกตักขึ้นใส่จาน ชายหนุ่มในหมู่บ้านก็ช่วยกันยกโต๊ะตัวใหญ่มาหลายตัว เสิร์ฟอาหารแล้วเริ่มกินกันได้!

Chinese

此時的時間已經接近十二點，已經是深夜，即將來到凌晨了，可是現場依然是如火如荼，村民們的笑聲震天響。

Thai

เวลานี้ใกล้จะเที่ยงคืนแล้ว ดึกสงัดจนใกล้จะเข้าสู่วันใหม่ แต่บรรยากาศในสถานที่จริงยังคงคึกคักอย่างยิ่ง เสียงหัวเราะของชาวบ้านดังกึกก้องไปทั่ว

Chinese

這頓飯其他人吃的都有滋有味，但王迪是真的有點味同嚼蠟。

Thai

อาหารมื้อนี้คนอื่นกินกันอย่างเอร็ดอร่อย แต่วังตี๋กลับรู้สึกเหมือนเคี้ยวขี้ผึ้งจริงๆ

Chinese

他的腦海中不停的回憶著凌天那暴烈的一腳，直接給那頭豬踹飛起來了，下巴都給踹碎了。

Thai

ในหัวของเขาเอาแต่นึกถึงลูกเตะอันรุนแรงของหลิงเทียนที่เตะหมูตัวนั้นจนลอยขึ้นมา แถมยังเตะขากรรไกรจนแตกละเอียด

Chinese

另一方面一想到自己得罪過凌天，此刻就愈發的坐立不安，此時一旁的徐坤突然出聲：“王迪，你在幹什麼？”

Thai

อีกทั้งพอคิดขึ้นมาว่าตนเองเคยล่วงเกินหลิงเทียน ในเวลานี้ก็ยิ่งกระสับกระส่ายนั่งไม่ติดที่ ขณะนั้นเองสวีคุนที่อยู่ด้านข้างก็ส่งเสียงขึ้นมากะทันหัน “หวังตี๋ นายกำลังทำอะไรน่ะ?”

Chinese

王迪一愣，發現自己夾菜夾著夾著把筷子伸到徐坤的盤子里去了，徐坤此時正皺著眉看著他。

Thai

หวังตี๋ชะงักไป พบว่าตนเองคีบกับข้าวไปคีบกับข้าวมากลับยื่นตะเกียบเข้าไปในจานของสวีคุนเข้าแล้ว ซึ่งเวลานี้สวีคุนกำลังขมวดคิ้วมองเขาอยู่

Chinese

“哎呦，不好意思啊坤哥！”王迪立馬收回筷子，勉強笑了笑向徐坤道歉。

Thai

“โอ๊ย ขอโทษครับพี่คุน!” หวังตี๋รีบชักตะเกียบกลับมา แล้วฝืนยิ้มกล่าวขอโทษสวีคุน

Chinese

“你在怕凌天？”徐坤看的出來王迪有些心不在焉，於是開口問道。

Thai

“นายกำลังกลัวหลิงเทียนอยู่เหรอ?” สวีคุนดูออกว่าหวังตี๋ดูใจลอย จึงเอ่ยถามขึ้นมา

Chinese

王迪聞言身體一僵，隨後頹然的點點頭，“我之前得罪過他，要是被他踹上一腳，我怕是小命不保···”

Thai

หวังตี๋ได้ยินเช่นนั้นร่างกายก็พลันแข็งทื่อ จากนั้นก็พยักหน้าอย่างหมดอาลัยตายอยาก “เมื่อก่อนผมเคยล่วงเกินเขา ถ้าโดนเขาเตะเข้าสักที ชีวิตผมคงไม่รอดแน่…”

Chinese

“切，我還以為什麼呢！”徐坤無語的繼續吃飯。

Thai

“ชิ ฉันก็นึกว่าเรื่องอะไร!” สวีคุนพูดอย่างเอือมระอาแล้วก้มหน้ากินข้าวต่อ

Chinese

見狀王迪好奇的問道：“坤哥你不怕？”

Thai

เมื่อเห็นดังนั้น หวังตี๋จึงถามอย่างสงสัย “พี่คุนไม่กลัวเหรอครับ?”

Chinese

徐坤跟看傻子似的看向王迪，“殺人是犯法的好嗎？你真是腦子不好使！”

Thai

สวีคุนมองหวังตี๋ราวกับมองคนโง่ “ฆ่าคนมันผิดกฎหมายนะเข้าใจไหม? สมองนายนี่ใช้งานไม่ได้จริงๆ!”